本文摘要:
俗话说:冬天不吃鲣鱼,秋天不吃鲤鱼。秋天鲤鱼肉比其他淡水鱼好吃。 李时珍《本草纲目》中记载,鲤鱼味甘、性平、烹饪止渴、下水、小便。鲤鱼不含蛋白质和锌。蛋白质是生命的基础。寒冷的秋天,人体的出生…俗话说:冬天不吃鲣鱼,秋天不吃鲤鱼。 秋天鲤鱼肉比其他淡水鱼好吃。李时珍《本草纲目》中记载,鲤鱼味甘、性平、烹饪止渴、下水、小便。鲤鱼不含蛋白质和锌。蛋白质是生命的基础。 寒冷的秋天,人体的生理功能和营养新陈代谢受到一定的影响,所以秋天吃含有优质蛋白质的鲤鱼对健康非常有益。
俗话说:冬天不吃鲣鱼,秋天不吃鲤鱼。秋天鲤鱼肉比其他淡水鱼好吃。
李时珍《本草纲目》中记载,鲤鱼味甘、性平、烹饪止渴、下水、小便。鲤鱼不含蛋白质和锌。蛋白质是生命的基础。寒冷的秋天,人体的出生…俗话说:冬天不吃鲣鱼,秋天不吃鲤鱼。
秋天鲤鱼肉比其他淡水鱼好吃。李时珍《本草纲目》中记载,鲤鱼味甘、性平、烹饪止渴、下水、小便。鲤鱼不含蛋白质和锌。蛋白质是生命的基础。
寒冷的秋天,人体的生理功能和营养新陈代谢受到一定的影响,所以秋天吃含有优质蛋白质的鲤鱼对健康非常有益。另外,鲤鱼的脂肪含有不饱和的脂肪酸,比其他罕见的淡水鱼和海鱼低得多。

不饱和脂肪酸小的优点是不影响体内血清胆固醇含量,高血压、动脉粥样硬化患者最好吃鲤鱼。鲤鱼也含有牛磺酸。
牛磺酸可以重建肝功能,黄疸和其他肝病患者吃鲤鱼是理想的。
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